青汁の伝説CM「まずい！もう一杯！」誕生秘話と八名信夫の現在

昭和から平成のテレビ広告史において、ひとつのセリフがお茶の間の記憶にこれほど強烈に刻まれた例は稀です。顔をしかめながら放たれる「まずい！もう一杯！」というフレーズは、健康食品のプロモーションにおける常識を根底から覆し、キューサイのケール青汁を一躍全国区のメガヒット商品へと押し上げました。

自社商品を「まずい」と言い切る逆転の発想は、いかにして生まれたのでしょうか。本稿では、悪役俳優・八名信夫氏が現場で放ったアドリブの真相、当時の放送業界を揺るがした裏話から、昔と現在の青汁の決定的な違い、そして2026年現在の八名信夫氏の活動までを徹底取材に基づいて解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：名セリフ「まずい！もう一杯！」は台本になく、撮影現場で本当にまずかった八名信夫氏が思わず漏らした完全なアドリブだった。
• 要点2：創業者が「嘘をつかない広告」として採用を決断し、1990年の放映開始からキューサイの売上を爆発的に急拡大させた。
• 要点3：昔の生搾りケール青汁特有の青臭さや苦味は、現代ではフリーズドライ技術や大麦若葉・乳酸菌ブレンドにより劇的に飲みやすく進化している。

伝説のCM「まずい！もう一杯！」はなぜ生まれたのか？八名信夫のアドリブ秘話

1990年（平成2年）に放送が開始されたキューサイのテレビCMは、当時の広告業界に激震を走らせました。映画やドラマで数々の極道役や悪役を演じ、俳優集団「悪役商会」を率いていた八名信夫氏が起用されたこのCMは、当初用意されていた台本を完全に逸脱したところから歴史が動きました。

関係者の証言や当時の取材記録によると、もともとの絵コンテや台本に書かれていたセリフは「あぁ、うまい」という極めて無難なものでした。しかし、当時のキューサイ青汁は契約農家の国産ケールを生搾りして急速冷凍した100％ストレートタイプです。独特の青臭さと強烈な苦味、えぐみがあり、お世辞にも「うまい」と言える味ではありませんでした。

撮影現場で運ばれてきた本物の青汁を一気に飲み干した八名氏は、あまりの苦烈さに顔を歪め、思わず本音で「まずい！」と叫んでしまいました。その瞬間、スタジオは静まり返り、スタッフは撮り直しを覚悟しました。ところが、八名氏は元プロ野球選手（東映フライヤーズの投手）としての負けん気と役者魂から、「まずいけれど、身体に良さそうだ。もう一度飲んでやる」という気概を込め、間髪入れずに「もう一杯！」と言い放ったのです。

ディレクターは即座にカットをかけず、そのリアルな表情をフィルムに収め続けました。商品のネガティブ要素を正直にさらけ出しつつ、健康への確信を伝える奇跡のワンカットが誕生した瞬間でした。

創業者の英断と社会的反響｜お蔵入り危機から国民的ヒットへ

撮影現場で生まれたアドリブは、当然ながら企業側で大きな議論を呼びました。自社の商品を「まずい」と公言するCMなど前代未聞であり、キューサイ社内でも「企業のイメージダウンにつながるのではないか」という猛反発が巻き起こりました。

この危機を救ったのが、キューサイの創業者である長谷川吉通氏の決断でした。「八名さんの言葉に嘘はない。身体に良いものは苦い。嘘偽りのない本音の言葉こそ、消費者の信頼を得られるはずだ」と役員会を一刀両断し、放送を決定したのです。

放映直後から消費者の反応は爆発的でした。電話窓口には「あんな顔をして飲むほどまずいのか」「逆に試してみたい」という問い合わせが殺到しました。従来のテレビCMが美辞麗句を並べ立てていた時代において、「嘘をつかない正直な企業姿勢」が絶大な信頼感を獲得し、売上は前年比で数倍規模の急成長を記録しました。

なぜ昔の青汁はあんなにまずかったのか？科学的理由と現在の味の違い

「青汁＝罰ゲームの飲み物」というパブリックイメージを定着させた背景には、当時の原料と加工技術に明確な科学的理由が存在します。

キューサイの青汁の主原料であるケールは、地中海原産のアブラナ科の野菜であり、キャベツやブロッコリーの原種にあたります。ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、ルテイン、食物繊維などの栄養価が極めて高い反面、アブラナ科特有の辛味成分「グルコシノレート」やポリフェノール、葉緑素（クロロフィル）が凝縮されており、独特の強い苦味や青臭さを持っています。

1990年代初頭は、収穫した生のケールを搾汁して冷凍保存する技術が主流であり、ケール本来のエグみや揮発成分がダイレクトに口内へ広がっていました。しかし、2020年代から2026年現在に至る製法技術の進歩により、青汁の飲み心地は劇的な変化を遂げています。

八名信夫の現在とキューサイの歩み｜30年以上続く信頼関係

名セリフを生み出した八名信夫氏は、1935年生まれ。プロ野球引退後に映画俳優へ転身し、高倉健氏や菅原文太氏らと数々の東映任侠映画に出演して名悪役としての地位を築きました。その後、悪役俳優たちによるボランティアや舞台活動を目的とした「悪役商会」を結成し、芸能界で唯一無二の存在感を放ち続けました。

2020年代以降、高齢となった八名氏ですが、自らメガホンを取る映画監督としての活動や、全国各地での講演活動、被災地支援などを精力的に継続しています。インタビューなどで自身の健康の秘訣を問われた際には、現在でも毎朝の青汁習慣を欠かさないことを公言しており、CM契約の枠を超えた深い愛着を語っています。

キューサイ側も、同社を全国企業へと押し上げた最大の功労者として八名氏に敬意を払い続けており、節目ごとの周年キャンペーンや特別企画において八名氏とのコラボレーションを展開してきました。一過性のタレント起用にとどまらず、半世紀近い信頼関係が築かれている点は、現代の広告ビジネスにおいても極めて珍しい美談といえます。

広告心理学から読み解く「まずい！もう一杯！」が成功した本質

マーケティング理論や広告心理学の観点からこのCMを分析すると、成功の要因は「認知的不協和の解消」と「両面提示の法則（Two-sided message）」にあります。

一般的な広告は商品の長所のみを伝える「片面提示」を用いますが、消費者は無意識のうちに「誇大広告ではないか」という警戒心を抱きます。これに対し、最初に「まずい」という最大の短所を提示し（両面提示）、その直後に「もう一杯！」と健康価値を身体で証明することで、消費者の警戒心は瞬時に解かれ、メッセージの信憑性が劇的に跳ね上がります。

また、「良薬は口に苦し」という日本の伝統的な健康観とも見事に合致しました。単なる奇をてらった逆張りではなく、商品の本質と演者のキャラクター、そして受け手の文化的背景が完璧に噛み合ったからこそ、30年以上色褪せない金字塔となったのです。

【プロの結論】青汁選びで失敗しないための判断基準

現代の健康維持において、青汁を活用する際は以下の判断基準を持つことが推奨されます。

ケール主体の青汁を選ぶべき人：野菜不足を本気で補いたい人、ビタミン・ミネラルや抗酸化物質の含有量を最優先したい人、本格的な野菜の風味を好む人。

大麦若葉・ブレンド青汁を選ぶべき人：青臭さや苦味が苦手で毎日無理なく続けたい人、お茶感覚で食事と一緒に楽しみたい人、乳酸菌や食物繊維を効率よく摂取したい人。

【青 汁 まずい もう 一杯】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：「まずい！もう一杯！」のCMはいつ頃放送されていましたか？
A1：キューサイのテレビCMとして初放映されたのは1990年（平成2年）です。その後、長年にわたりシリーズ化され、日本中で親しまれました。

Q2：セリフは本当に完全なアドリブだったのですか？
A2：はい、事実です。本来の台本は「あぁ、うまい」というセリフでしたが、八名信夫氏が実際に飲んだ際のあまりの苦さに思わず「まずい！」と口にし、続けて役者魂から「もう一杯！」と発したものがそのまま採用されました。

Q3：現在のキューサイ青汁も昔と同じくらいまずいのですか？
A3：いいえ、製法や粉末加工技術の進化により、大幅に飲みやすく改良されています。ケールならではの栄養価を維持しながら、口当たりが滑らかでエグみの少ない商品設計になっています。

まとめ：時代を超えて愛される正直なコミュニケーション

「青汁 まずい！もう一杯！」というフレーズが今なお語り継がれている最大の理由は、八名信夫氏の嘘のない本音と、それを受け止めた企業の誠実さにあります。情報が氾濫する2026年現在のデジタル社会においてこそ、作り込まれた演出ではなく、作り手の誠意と商品の本質をありのままに伝えるコミュニケーションの重要性が再評価されています。

日々の健康管理に青汁を取り入れる際は、進化した現代の技術に感謝しつつ、昭和・平成の広告史を彩った熱いドラマに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。 （出典: 青 汁 まずい もう 一杯（Yahoo!ニュース））